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33 いろいろ野菜の煮込みパスタレシピ
シェフ・相場正一郎による、忙しい時にさっと20分で作れる絶品パスタレシピ。今回は、寒い季節にぴったりの、あったか煮込みパスタ。くたくたになるまで煮込んだ野菜と、旨味をたっぷりと吸ったパスタが絶品。お鍋ひとつで簡単に作れるのも嬉しいポイント。ホームパーティーなど大人数で囲む冬の食卓にもオススメです。 具材はベーコンに、ナス、ブロッコリー、ミニトマト、カブ、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜類。野菜は家にあるものでOK。パスタは「スパゲッティ」を使います。