環境に優しい!エコでおしゃれな注目キッチングッズ5選
01. 〈スタッシャー〉の「スタンドアップ(アクア)」
食品保存・調理とマルチに使えるシリコーン製容器
近年注目を集めているのが、プラスチックごみによる海洋汚染問題。「プラスチックフリー」の生活が叫ばれる中、使い捨てプラスチック容器の代替品としてアメリカで誕生したのが、食品用保存容器〈スタッシャー(stasher)〉。洗浄して繰り返し使え、原材料のピュアプラチナシリコーンはバクテリアが繁殖しにくい素材なので、衛生面も安心。食材の冷蔵・冷凍保存だけでなく、煮る・蒸すといった調理も可能です。豊富な形・サイズ展開の中でも、マチつきで自立ができる「スタンドアップ」なら、スープなど液体の電子レンジ加熱からマリネ料理も可能!
〈おすすめポイント〉
・冷凍庫保存・電子レンジでの加熱・湯煎・オーブン(250℃まで)と幅広い温度調理が可能
・密閉製の高いピンチロックシステムを採用
・手洗いだけでなく食洗機洗浄もOK
02. 〈ビーエコラップ〉の「ビーエコラップ」
気分がアガるおしゃれなデザインにも注目
毎日の料理に欠かせないフードラップも、洗って繰り返し使える素材をチョイス。オーストラリア発の〈ビーエコラップ(Bee Eco Wraps)〉は、化学物質を一切使わず持続可能な方法で採集した蜜蝋と、コールドプレス製法のホホバ油、木の樹脂をブレンドしたWAXを浸透させたオーガニックコットン製で、洗浄が可能。適度に通気性があり、蜜蝋とホホバ油の抗菌・殺菌作用で、包んだ野菜や食品の鮮度や美味しさを保ちます。カラフルでおしゃれな柄を豊富に展開しているので、置いてあるだけでキッチン周りを華やかにしてくれること間違いなし。
〈おすすめポイント〉
・食品を包み込むだけでなく、程よく粘着性がありさまざまな容器にフィットするので、蓋としての使用も◎
・100%生分解性でできているので、使用後は堆肥としても使える
03. 〈ハイドロフラスク〉の「12oz Wide Mouth KIDS」
子どもの頃から養いたい“マイボトル”文化
〈ハイドロフラスク(Hydro Flask)〉のステンレスボトルは、二重壁真空断熱技術を採用し、保冷最大24時間、保温最大6時間をキープする機能性の高さで大人気。耐久性・耐錆性に優れ、味移りを防ぐ機能を持つ「18/8プログレードステンレス鋼」をすべてのボトル製品に使用しているので、前日に入れた飲み物の味や香りが残らないのも人気の秘訣です。大人用だけでなく、
〈おすすめポイント〉
・保冷・保温効果に優れた、二重壁真空断熱技術を採用
・洗いやすく、味移りもしにくいので、衛生的に使用できる
04. 〈ゴーバンブー〉の「REUSABLE STRAW ストロー」
ステンレス製ストローでいつもの飲み物に特別感をプラス
できる限りプラスチック以外の素材を選び、生分解可能な製品を提供することで、プラスチック量の削減を目指すニュージーランド発の〈ゴーバンブー(GO BAMBOO)〉。竹製でできた洗濯ばさみや野菜ブラシといった日用品を数多く展開し、2012年にはニュージーランドの環境分野で最も権威のある「GreenRibbon Awards」に輝くなど、ハイレベルな物作りが高く評価されています。見た目にもスペシャル感があるステンレス製のストローは、子どもウケも抜群。専用の洗浄用ブラシが付いているので、簡単に洗える手軽さも嬉しい。
〈おすすめポイント〉
・パーティーから日常まで、さまざまなシーンで何度も繰り返し使用できる
・専用のブラシ付きで洗浄も楽々
05. 〈Sonett〉の「ナチュラルウォッシュアップリキッド」
洗浄力抜群!手肌にも環境にも優しい、食器用ソープ
水と自然を守ることを信条にするドイツのオーガニックブランド〈ソネット(Sonett)〉の食器用洗剤は、使用後は生分解され自然に還る優しい処方が魅力。泡立ちが良く少しの量で食器洗いが済むので、コストパフォーマンスも優れています。市販の石油系合成洗剤に遜色ない高い洗浄力を備えているので、油汚れもすっきりオフ。食器洗いだけでなく農薬残留が気になる野菜・果物の洗浄液としても使用可能です。有機レモングラスのエッセンシャルオイルを配合した爽やかな香りで、毎日の家事タイムが楽しくなりそう!
〈おすすめポイント〉
・オーガニック処方でありながら、高い洗浄力で油汚れもしっかりオフ
・心がほぐれる爽やかなレモングラスの香り