パティスリー界のピカソと称され、アーティスティックなパティスリーを生み出すピエール・エルメ。2018年のバレンタインは、新作フレーバーの「ボンボン ショコラ」が入ったギフトBOXや限定「マカロン」、ハート形の「パティスリー」などがラインナップします。

情熱的な赤に大胆なロゴが配された限定デザインボックスに「ボンボン ショコラ」を詰め合わせた「ボンボン ショコラ バレンタイン 2018 限定ギフトBOX」は、5個、8個、14個、40個入りの4種を展開。新作の「アンフィニマン シトロン ノワール」は、天日干ししたドライライムとビターチョコレートを組み合わせ、苦味が際立つ大人テイストのボンボンショコラに。また、2009年のサロン・デュ・ショコラで好評を博し、店舗限定で販売されていた「ショコラ オ マカロン」が詰め合わせセットとして全直営ブティックで販売されます。

〈PIERRE HERMÉ PARIS〉の定番ともなっている「マカロン」にも、バレンタイン限定の詰め合わせセットが登場。パッションフルーツ風ガナッシュショコラオレの「モガドール」やブラジル産ショコラのガナッシュを使用した「アンフィニマン ショコラ パイネイラス」、マンダリン風味のオリーブオイルガナッシュを使用した「ジャルダン アンダル」など、バレンタインシーズンらしいショコラをベースにしたマカロンが入った「バレンタイン 2018 限定マカロン詰合せBOX」は、3個、6個、10個、15個の詰め合わせから選ぶことができます。

本命へのプレゼントに最適なハート形の「パティスリー」は、チョコレートとバニラの中に、ほんのり形塩味のきいたサブレショコラとチョコレート薄片で食感から風味まで“究極”を追求した「クール ユルティム」をはじめ、ピエール・エルメが約25年前にロンドンで初めて食べたサマープディングの思い出から生まれた「クール エラ」と、サブレの上にミルクチョコレートガナッシュやカラメル、ローストピーナッツを加えた「タルト クール アンフィニマン ショコラ オレ」の3種展開となっています。

その他にも〈PIERRE HERMÉ PARIS〉では、直営店ブティックや店舗限定商品も多数販売されるのでお見逃しなく！